炸魚薯條(Fish n' Chish)  

 

這張外食照片是英式著名小吃「炸魚薯條」(Fish n' Chish)

就在我家附近的Take-Away Shop買的。

炸魚有很多種做法!

做法最有的名就是用啤酒掺入魚漿內,

這樣可以使炸魚塊在熱騰騰的時候散發出清新麥香的啤酒味。

吃的時候只要灑好少許鹽,再沾一點蕃茄醬,就很美味了!

 

因為一般都是在外賣店(Take-Away Shop) 點Fish n' Chish

所以他們只會用白報紙包好再用報紙包一層之後給顧客。

 

剛炸好的酥脆薯條與魚塊就是要趁熱吃。

在夏天到海邊散步,買一包Fish n' Chish,

配上泡沫飲料,望著藍天與海,

就是很道地又簡單的紐西蘭生活。

 


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